สบู่อเลปโป

Last updated: Nov 5, 2018  |  1771 จำนวนผู้เข้าชม  |  บทความ

สบู่อเลปโป

           สบู่อเลปโป สบู่อเลปโปนั้นคือะไร สบู่อเลปโปเป็นสบู่ที่ตั้งตามชื่อเมืองที่เชื่อว่าเป็นสถานที่ผลิตเจ้าสบู่ตัวนี้ขึ้นที่แรกของโลกคือเมืองอเลปโป ประเทสซีเรีย บ้างก็บอกว่าเป็นสูตรสบู่ที่คลีโอพัตราเคยใช้ สบู่อเลปโปเป็นหนึ่งในสบู่ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกมีประวัติความเป็นมาที่ยาวนานนับพันปี ในสมัยสงครามครูเสดอัศวินเทมพลาร์ได้นำสูตรสบู่อเลปโปกลับไปทำในยุโรป แต่ด้วยภูมิประเทศที่ไม่เหมาะต่อการเจริญเติบโตของต้นไม้ที่ใช้เป็นวัติถุดิบในการทำสบู่จึงใช้น้ำมันมะกอกแทนซึ่งกลายเป็นต้นกำเนิดของสบู่คลาสติล(จะยกสบู่คลาสติลมาคุยในบทความต่อๆไป)ที่เป็นที่นิยมในกลุ่มคนยุโรปและกระจายความนิยมไปทั่วโลก แต่ต้นกำเนิดของสบู่เหล่านี้ก็มาจากสบู่อเลปโป แต่กลับไม่ดังเท่าไรนัก เนื่องจากว่าเป็นสบู่ที่มีกระบวนการทำที่ค่อนข้างยุ่งยากและที่สำคัญคือใช้ต้นทุนในการผลิตค่อนข้างสูงแต่ขอบอกเลยว่าคุณสมบัติของสบู่อเลปโปนั้นครอบคลุมกว่าสบู่คลาสติลและเหมาะกับผิวของคนเมืองร้อนมากกว่าสบู่คลาสติล

                             ที่มา https://www.le-petit-jardin.com/shop/indoor-living/utility/aleppo-soap-flakes/

เรามาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่าสบู่อเลปโปนั้นมีส่วนผสมหลักๆ 2 อย่างคือ น้ำมันลอเรล และน้ำมันมะกอก ในปริมาณสัดส่วนต่างๆ แต่แบบดั้งเดิมเขาจะใช้นำ้มันลอเรลประมาณ 70% และน้ำมันมะกอกประมาณ 30% โดยมีกระบวนการทำแบบสบู่น้ำมันสูตรร้อน(สบู่สูตรน้ำมันสูตรร้อนคือกระบวนการทำสบู่รูปแบบหนึ่งที่ใช้ความร้อนในการทำสบู่) ซึ่งแบบดั่งเดิมที่ทำกันที่เมืองอเลปโปเลยคือเขาจะตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วนกระทะใบใหญ่(ใหญ่มากด้วย) และก็เทด่างที่ผสมด้วยนมลาลงไปแล้วทำการเคี่ยวเป็นเวลา 3 วันในระหว่างการเคี่ยวก็จะใส่น้ำมันส่วนเกิน(supper fat)ลงไปด้วย เมื่อเคี่ยวจนได้ที่แล้วก็จะตักตัวสบู่ที่เป็นของเหลวเทลงพื้นแล้วฉาบให้เรียบ

                 ที่มา https://handcraftedsoap.wordpress.com/2013/11/01/what-is-melt-pour-and-cold-process-soap/


เมื่อสบู่เย็นตัวลงและเริ่มแข็งตัวก็จะตีตราของแต่ละเจ้าแล้วก็ทำการตัดด้วยลูกกลิ้งได้สบู่เป็นก้อนๆ จากนั้นก็นำสบู่ไปผึ่งไว้ โดยส่วนใหญ่สถานที่เก็บจะเป็นห้องโถงใต้ดินหรือถ้ำซึ่งด้วยสภาพภูมิประเทศที่เป็นทะเลทรายอากศใต้ดินหรือในถ้ำจึงค่อนข้างแห้งและเย็นเหมาะแก่การผึ่งสบู่โดยระยะเวลาในการผึ่งจะผึ่งไว้นานประมาณ 2 ปีจึงนำไปใช้หรือจำหน่ายซึ่งกระบวนการทำแบบนี้ในปัจจุบันก็ยังคงทำกด้วยวิธีแบบนี้อยู่ แต่สัดส่วนของน้ำมันที่ใช้อาจแตกต่างกันไปและการผึ่งสบู่ อาจใช้เวลาสั้นยาวไม่เท่ากันยิ่งใช้ระยะเวลาในการผึ่งนานค่าความเป็นด่างของสบู่ยิ่งลดลงราคาก็ยิ่งสูงขึ้นเรื่อยๆ

                                 ที่มา https://www.le-petit-jardin.com/shop/indoor-living/utility/aleppo-soap-flakes/

โดยปกติราคาของสบู่เหล่านี้จะอยู่ที่ก้อนละประมาณ 400 บาทขึ้นไปแต่ถ้าซื้อในเมืองไทยแบบนำเข้ามาราคาจะเริ่มตั้นที่ประมาณก้อนละ 900 บาท เวลาจะใช้สบู่พวกนี้ให้ใช้มีดตัดเป็นชิ้นแค่พอส่วนที่ใช้เพราะสบู่พวกนี้จะละลายน้ำค่อนข้างเร็วมากถึงมากที่สุด และหากใครต้องการใช้สบู่เหล่าคุณต้องรู้ก่อนเลยว่าสบู่เหล่านนี้นั้นไม่มีฟองหรือมีฟองน้อยมากเวลาใช้แล้วอาจให้ความรู้สึกเหนอะหนะบ้างทำให้คนใช้หลายคนบอกว่าใช้แล้วรู้สึกไม่สะอาดแต่ในความเป็นจริงแล้วผิวคนเราไม่ได้ต้องการความสะอาดอะไรขนาดนั้นเราต้องการความชุ่มชื่นมากกว่านี้ก็คือข้อมูลเบื้องต้นของสบู่อเลปโป หากใครที่อยากลองใช้ก็หาซื้อได้ไม่ยากนักในเวปไซต์อเมซอนก็มีขายนะครับลองๆไปหาซื้อมาใช้ดูก็ได้โดยส่วนตัวค่อนข้างไม่ปลื้มเท่าไรนักเพราะค่อนข้างเป็นคนติดฟองแต่ขอบอกว่าเคยเป็นสิวแล้วใช้สบู่ตัวนี้ผ่านไปแค่คืนเดียวสิวยุบหายไปหมดเลยเดี๋ยวไว้มีเวลาจะมาลงบทความบอกวิธีการทำสบู่อเลปโปจะได้ทำใช้เองได้ครับ

Powered by MakeWebEasy.com